2024年7月19日 星期五

馬德里周邊的五個世界文化遺產

西元八世紀初,軍事擴張迅速的阿拉伯帝國,
從北非跨過直布羅陀海峽,入侵伊比利半島,滅了西哥德,
控制了整個西班牙以及葡萄牙,
基督教勢力直到一百多年之後才陸續開始反擊;
西元1031年,後烏麥亞王朝因為諸侯割據而分崩瓦解,
機會來臨,相對團結的基督教陣營高舉大旗,
開展出數百年的領土收復運動,稱為再征服,Reconquista!
中世紀的西班牙,在伊斯蘭與基督教這兩大宗教文化的攻防衝擊之下,
留下了許許多多歷史名城;
我這次便以馬德里為中心,
以十天拜訪了周圍五處,兩小時車程內可以到達的世界文化遺產;

昆卡,Cuenca

昆卡位於兩條河流之間的狹長高地,兩面瀕臨深谷,地勢險要!
當穆斯林於西元714年佔領這地區後,
很快就意識到他的戰略位置重要,
建造起第一座堡壘,城牆長有一公里;

當昆卡在12世紀被卡斯提亞的阿方索征服後,
慢慢地這裡成為皇家城鎮和主教轄區,留下許多重要建築,
如西班牙的第一座哥德式大教堂以及著名的懸空之家;
懸空之家,Casas Colgadas高高地懸掛於俯瞰韋卡爾河的懸崖上;
擁有城堡高塔的這座中世紀山城,矗立於無盡原野之中,非常壯麗,
昆卡的石灰岩地形造就處處石林,峽谷,
豐富的步道讓攀岩,健行等戶外活動十分興盛!


托萊多,Toledo

坐落在俯瞰塔霍河的峽谷上,
古都托萊多無疑是西班牙最宏偉的城市之一!
2000多年來歷經了古羅馬城鎮,西哥德王國的首都,
哥多華酋長國的堡壘以及基督教王國與摩爾人作戰的前哨基地,
在16世紀時還曾是查理五世統治西班牙的都城;

在中世紀時托萊多被稱為三文化之城,
基督徒,穆斯林和猶太人在這裡和諧平共存,
馬蹄拱的清真寺,猶太教堂與西班牙最美麗的哥德式教堂齊聚一堂!

另外,文藝復興時期來自克里特島的後拜占庭藝術家,葛雷柯,
在托萊多這裡留下最豐富,最精彩的畫作,幾乎成了托萊多的代名詞!


塞哥維亞,Segovia

塞哥維亞除了是座美麗的中世紀小鎮外,
最有名的要算是塞哥維亞的羅馬水道橋了,
這是世界上保存最完好的羅馬水道橋,建於西元175 年;

另外還有建於11 世紀的城堡和16世紀的哥德式大教堂,
塞哥維亞城堡,Alcázar是全世界最著名的中世紀城堡之一,
迪士尼童話裡的城堡商標據說就是取材於此,
(也有另外一說是德國的新天鵝堡)
除了是做固若金湯的防禦城堡外也是卡斯提亞王國的王宮所在,
是22位國王和著名歷史人物的故鄉,
包括哥倫布在王宮內接受伊莎貝爾女王的黃金首飾,
作為第一次大航海的資金!


阿維拉,Ávila

海拔1117公尺的阿維拉是西班牙地勢最高的省會,
中世紀的阿維拉是伊斯蘭與基督教這南北兩大陣營的緩衝區,
為了保護西班牙領土免受摩爾人的侵害,
11世紀時利用地勢以及當地堅硬的花崗岩
建了長達兩公里的城牆,共有87座塔樓和9個城門,
慶幸未因城市發展而破壞,至今屹立不搖千年,
是西班牙最完整也是世界上保存最完整的城牆之一!

阿維拉也被稱為聖人和石頭之城,
是16世紀時天主教神秘主義聖師大德蘭,Santa Teresa的故鄉,
而建於12世紀的阿維拉主教堂更是西班牙哥德式教堂的先驅,
主教堂與城牆結合加固成一體更屬特別!


薩拉曼卡,Salamanca

薩拉曼卡是以中世紀大學城有名而不是碉堡城牆,
雖然薩拉曼卡與塞哥維亞跟阿維拉一樣,
在領土收復運動裡構成最堅強的防線,
但薩拉曼卡的城牆卻因為後來的城市發展而沒能完整保存下來;
13世紀時阿方索九世在這裡開辦大學,
是少數由君王主導而非由教會成立的大學;
並且是歐洲最古老的大學之一!
至今,走在這座遠近馳名的大學城中仍可發現:
薩拉曼卡老城裡的大學生比遊客還多呢!
城區裡到處是歷史古蹟,除了少見的新舊主教堂合為一體的奇觀外,
悠久的歷史在街道兩旁的建築留下足跡,
從羅馬式,哥德式到伊斯蘭影響的建築,
從西班牙文藝復興的銀匠風格到巴洛克,洛可可,處處可見,
氣派的主廣場拱廊尤其令人印象深刻!


交通:

如果想從馬德里到這些周邊城市作一日遊,全部可以從馬德里中心利用大眾交通工具抵達,火車是最快的方式,昆卡跟托萊多甚至有高鐵連接;

如果想慢慢一個城市一個城市玩,那可能租車自駕是最佳方式;                

住宿:

Paradores是西班牙的國營豪華旅館體系,他們利用久未使用的城堡修道院等這些歷史建築改裝成精品酒店;由於這些大型歷史建築常常佔據了最佳地理位置,所以視野非常遼闊,不過,也因為地點時常是在古城外,所以需要自行開車抵達;這其中昆卡是我最推薦的,阿維拉則是整個體系98間(其中一間在葡萄牙)國營旅館的第一間,薩拉曼卡則因為是現代建築比較沒特色,比較不推薦!

昆卡國營旅館原先是座位於峭壁懸崖上的修道院

昆卡國營旅館豐盛的早餐

吃:

多重文化以及不同地方產出的食材,造就這裡許多特色料理,像昆卡有野味兔肉醬(Morteruelo),馬鈴薯炒蛋(Huevos-rotos)以及Sopa de Ajo或Calabaza de Castellana,蒜味南瓜麵包湯;

阿維拉最有名的是當地特有種黑牛的牛排,蓋有專屬標章,阿維拉T-bone牛排(Chuletón de Ávila); 

塞哥維亞最有名當然是烤乳豬(Cochinillo Asado); 

托萊多則有扇貝(Concha de Pescado),燉豬肉(Carcamusas),或是燉飯(Arroz a la toledana),甜點則是被稱為天堂培根的Tocino de cielo,一種不含奶的布丁,因為長得像東坡肉而有名!

沒有留言:

張貼留言