多洛米蒂,Dolomiti(六)高山牧場與山中小屋

廣大的多洛米蒂地區長年居住的人口只有36600人,

在這高山圍繞的草原上,羊跟人一樣多,牛則是人的四倍多!

在高山草原上放牧牛羊一直是這一地區的經濟命脈,

直到近來旅遊休閒業的興起才有所改變;

傳統上在夏季時牧民會將乳牛從低地牧場趕到高山草原上來,

牧民們住在一種被稱為Malga(德語叫Alm)的傳統農舍裡,

同時Malga也成了製作優格,奶油和起司等乳製品的保存牛奶加工廠,

等到阿爾卑斯山寒冬來臨前,

這些產品會跟牛群才又一起回到低地山谷中的家,

所以Malga是有季節性的,冬季期間小木屋會被鎖上,不再使用;

Malga類似瑞士小木屋,chalet,是典型的歐洲阿爾卑斯山區小屋,

它由木材建造,屋頂厚重且坡度平緩,有著寬闊且支撐良好的屋簷,

許多小木屋周圍都有一些被稱為mazot的小型無窗小屋,

用來存放冬季期間的貴重物品;

現在當夏季Malga在使用時常合併經營餐廳,

提供休憩用餐服務給健行路過的遊客;

登山,滑雪旅遊業興起後山上也出現另一種木屋,

稱為Rifugio,山中避難所,

Rifugio通常由高山俱樂部經營,

主要提供登山者熱食與過夜住宿服務,

與在高山草原上的牧場Malga不同的是:

這些Rifugio的位置是在更高的山上或是纜車站旁;

在疲憊一天的健行後,再也沒有比一間山中木屋餐廳,

有如救星般在你眼前出現那樣更感動人了!

更何況往往主人熱情好客,滿臉笑容地迎接你,

供應熱騰騰的美食及誘人的甜點,

你可以緩解一下筋骨,在躺椅上曬著太陽,吹著山風,

四周是開闊的美景,因為這些木屋餐廳往往是蓋在視野最佳的制高點上;

例如從Laurin 1 + 2 上纜車站的Rifugio Fronza alle Coronelle,

用Mappy導航地圖開始走馬薩雷步道,Sentiero del Masarè,

這是一條沿著玫瑰園山脈西側2300公尺等高線縱走的高海拔健行路線;

雖然步道狹窄且常面臨邊坡坍方,但總爬升下降在400公尺內,不算艱難,

沿路還可飽覽拉特馬山脈壯麗的山景,

而腳底下是一片綠意的Costalunga隘口及Carezza山谷!

全長4.7公里,最後在老鷹銅像觀景台結束,

並從底下的Paolina Rifugio搭纜車下山;

老鷹銅像旁邊有Christomannos紀念碑,

他是19世紀末奧匈帝國富有的高山旅遊家,

對多洛米蒂的旅遊貢獻巨大,很多的高山避難所跟公路是他蓋的;

在高山草原上的健行顯然就怡人舒暢許多,

初夏的多洛米蒂告別了靄靄白雪,

迎來綠草如茵,百花盛開,一片欣欣向榮,

一望無際起伏的高山草原偶而可見低頭默默吃著豐盛嫩草的牛群,

四周是超過2000公尺高的白雲石大山,

這裡,除了一路爬坡所帶來的促急心跳聲,

以及遠處隱約傳來的牛鈴聲外,一切是靜止的!

Prato(草原) Piazza(廣場)是東多洛米蒂少數的大片高山草原,

草原的四周都是3000公尺以上的高山,

這裡曾是神聖羅馬帝國主教區的牧場;

從山上的停車場走到可以欣賞到三尖峰的觀景點,

來回8.8公里,大約需要走3.5小時;

沿路除了美麗的牧場草原風光外,還可以欣賞到許多有名的大山,

像一開始右手邊的是Croda Rossa d’Ampezzo(3146m),

因為岩石含鐵質而呈紅色,有龍之血的赤壁之稱;

再往前一些是Cristallo山(3221m),山坳還可看到殘留的冰川;

中間還會經過一戰時奧匈帝國的軍營跟碉堡,

最後在接近Monte Specie的制高點,

可以眺望密蘇里娜山與三尖峰!

休斯大草原是體驗高山草原健行最知名的地方,

義大利語Alpe di Siusi跟德語Seiser Alm,

都是在講以休斯這個村莊為名的大草原,

而拉登語的Mont Sëuc則直接以這塊高原為名;

這是歐洲最大的高山牧場,可以從Ortisei搭公車或是纜車上去,

從纜車站的Sassolungo全景點,

走到西邊可以欣賞南蒂羅地標施勒恩峰Sciliar的大椅子觀景點,

來回約6公里,需要2小時;

多洛米蒂的高山牧場與山中小屋是阿爾卑斯文化的精髓,

當地人也致力於重現這古老的傳統,

藉由健行去探索未受破壞的自然風光以及這些傳統山間小屋,

更深體認保護這片多洛米蒂山腳下的高山牧場非常重要!

多洛米蒂,Dolomiti(五)山巔城堡與山谷教堂

搭公車在多洛米蒂山區繞著,一個山頭翻過一個山頭,

偶而會瞥見在山頂上有著碉堡或是修道院似的建築,

這有些似乎已年久失修,傾頹殘破,

有些經整修後仍屹立不搖,佔據要塞,俯瞰監視著底下一切;

有些城堡是對外開放的,如果你只能參觀一座多洛米蒂的城堡,

那一定是普羅塞爾斯城堡了!

普羅塞爾斯堡,德文是Schloss Prösels,

是一座坐落在南蒂羅爾高地上的哥德式城堡,

背靠著名山施勒恩,Sciliar,底下是一大片的葡萄園;

城堡最早在西元1200年由此地的封臣沃爾斯領主開建,

在城堡內的中央宮殿仍留存著早期堡壘的羅馬式拱門,

如今的哥德式城堡是由15世紀的萊昂哈德所擴建的;

他是個蒂羅爾地區鹽礦富商,

藉著娶了三位富有的貴族女子為妻,使他晉升貴族,

並大肆揮霍擴建城堡; 

1498年時萊昂哈德還憑藉攀上神聖羅馬帝國的皇帝馬克西米利安一世

和奧地利大公成了蒂羅爾伯國的總督,

為了表達感激之情,

萊昂哈德還在城堡中庭的拱廊牆上描繪出皇帝出巡的情景;

萊昂哈德也自稱他的家族是來自羅馬顯赫的家族科隆納,

Colonna(柱子的意思),

城堡內的壁畫描繪了家族徽章紅底白柱,即代表著科隆納家族,

事實上他可能只是在從軍時認識柯隆納家族的人而已;

1525年地區發生農民革命,城堡曾被起義的農民短暫佔領,

他們焚毀文件企圖銷毀債務,但最終仍被鎮壓,六名首領被處死;

為了轉移臣民對他高嬰兒死亡率的不滿,

萊昂哈德抓來九名當地的婦女,以巫術罪名起訴,

逼她們招認是她們偷走了嬰兒,騎著掃帚,

來到施勒恩山那裡與魔鬼一起吃掉了嬰兒,

然後就在她們認罪後,捆綁在柱子上活活燒死,

著名的施勒恩山女巫傳說,應該就是這樣來的!

現在城堡內許許多多角落裡會擺放各種女巫的當代雕塑,來回顧這段歷史;

這座城堡一直由家族擁有,直到1810年最後一位子嗣去世而且膝下無子,

此後50年間城堡閒置幾乎淪為廢墟,

等到1981年藉由普羅塞爾斯城堡管理委員會的成立,運作,

這座城堡才獲得修復;

現在城堡對外開放但是必須由專人導覽,帶領參觀,

因為限時段及人數,門票也最好線上預約;

城堡附設Bar餐廳,讓遊客在參觀完城堡可以悠閒在花園陽台上,

享受四周多洛米蒂不可多得的田野風光!

沿著多洛米蒂蜿蜒的山路開車,在進入一處小村落前,

常會出現有著尖細高聳鐘塔的小教堂,

跟你在其他義大利古鎮裡的教堂比起來,

這些教堂樸素簡單得讓你不會想多看一眼;

但當你在廣袤無垠的高山草原上健行時,

總是會被山谷中那遺世獨立的小教堂心中為之一震,

尤其在山嵐縹緲間,你會以為到了人間仙境!

多洛米蒂的教堂元素非常簡樸,屬於Alpine Gothic,阿爾卑斯哥德風格,

這種中世紀盛行於中部和東部阿爾卑斯山區的建築,

融合了傳統的北歐哥德式元素以及實用且適應當地環境的建造方式,

在南蒂羅爾多洛米蒂山區和部分威尼託地區保留下來;

陡峭的屋頂和尖頂是為這一地區厚重的積雪,

向外凸出的窗戶叫Erker,是為更好的採光,當然也是為帶來暖和,

基座使用當地石材,抵抗強風,

上方的結構包括屋頂,尖拱,桁架和支撐托架,

全來自當地所出產的雲杉和松木;

外牆沒有浮雕裝飾,而是色彩鮮豔且久耐風雨的壁畫,

山谷間的教堂很多是墓園教堂,也作為旅行者的休息站,

因此外牆的壁畫中幾乎都會有聖克里斯多福,

這位聖人常被描繪成手持權杖的巨人,肩上扛著假扮成嬰孩的耶穌渡河;

有時候會看到鐘塔不是尖的,而是像東正教的洋蔥頂,

這種稱為Zwiebelturm的洋蔥頂,

是這一地區在後來的巴洛克時期因為受東方影響才後來加建的,

發現能有效排除積雪,洋蔥頂在阿爾卑斯山區越來越受歡迎,

通常是採用木材框架外覆銅,銅久了會變綠色,

或覆蓋一片片塗漆的瓦片,頂部通常會再裝上鐵十字架;

Ortisei鎮外東郊山上的聖雅各教堂,San Giacomo(德文Jakobs),

背後是這地區的地標,Sassolungo,

從Santa Cristina的上村沿著32號森林步道向西走,

接上Ortisei的聖路Strada Sacun後,聖雅各教堂就在半山腰上!

Tires山谷裡的聖奇普里安諾小教堂,Chiesetta di San Cipriano,

有著玫瑰園山脈的山谷風光!

Funes山谷的聖瑪德蓮娜村這座同名的墓園教堂,Santa Maddalena,

背景是Odle山脈,這裡是網紅拍照熱點,

造成現在小村子開始限制大型遊覽車及觀光團進入!

同樣在聖瑪德蓮娜村但更靠近Odle山脈一點的南邊,

這座聖約翰小教堂,Chiesetta di San Giovanni in Ranui,

同樣讓遊客趨之若鶩!

離觀光客雲集的彩虹湖不遠,向西開車10來公里,

在Nova Ponente村駛入一條林間小路不久,

這間聖海倫娜小教堂Chiesa di Sant'Elena就坐落在山丘高點;

教堂建築本身是12世紀羅馬式,但經過整建翻修,

目前教堂最重要的是內部保存著一系列極為珍貴的晚期哥德式壁畫,

是所謂的波扎諾畫派,Bozner Schule最重要的作品之一!

教堂供奉君士坦丁大帝的母親聖海倫娜為主聖人,

可見跟這一地區過去的採礦活動有關,

因為聖海倫娜在各各他山上挖掘出真十字架,是山地採礦者的主保聖人;

小教堂由一旁的鄉村食堂所管理,餐廳主人熱情好客,

料理簡單卻美味,更重要是:

坐在教堂外山邊的板凳,眺望山谷東北方的玫瑰園山脈,令人心曠神怡,

難怪拜訪當天,巧遇前來教堂舉行婚禮的新人,

在多洛米蒂,除了登山健行,搶停車位跟趕搭纜車的忙碌外,

其實也可以很chill呢!