廣大的多洛米蒂地區長年居住的人口只有36600人,
在這高山圍繞的草原上,羊跟人一樣多,牛則是人的四倍多!
在高山草原上放牧牛羊一直是這一地區的經濟命脈,
直到近來旅遊休閒業的興起才有所改變;
傳統上在夏季時牧民會將乳牛從低地牧場趕到高山草原上來,
牧民們住在一種被稱為Malga(德語叫Alm)的傳統農舍裡,
同時Malga也成了製作優格,奶油和起司等乳製品的保存牛奶加工廠,
等到阿爾卑斯山寒冬來臨前,
這些產品會跟牛群才又一起回到低地山谷中的家,
所以Malga是有季節性的,冬季期間小木屋會被鎖上,不再使用;
Malga類似瑞士小木屋,chalet,是典型的歐洲阿爾卑斯山區小屋,
它由木材建造,屋頂厚重且坡度平緩,有著寬闊且支撐良好的屋簷,
許多小木屋周圍都有一些被稱為mazot的小型無窗小屋,
用來存放冬季期間的貴重物品;
現在當夏季Malga在使用時常合併經營餐廳,
提供休憩用餐服務給健行路過的遊客;
登山,滑雪旅遊業興起後山上也出現另一種木屋,
稱為Rifugio,山中避難所,
Rifugio通常由高山俱樂部經營,
主要提供登山者熱食與過夜住宿服務,
與在高山草原上的牧場Malga不同的是:
這些Rifugio的位置是在更高的山上或是纜車站旁;
在疲憊一天的健行後,再也沒有比一間山中木屋餐廳,
有如救星般在你眼前出現那樣更感動人了!
更何況往往主人熱情好客,滿臉笑容地迎接你,
供應熱騰騰的美食及誘人的甜點,
你可以緩解一下筋骨,在躺椅上曬著太陽,吹著山風,
四周是開闊的美景,因為這些木屋餐廳往往是蓋在視野最佳的制高點上;
例如從Laurin 1 + 2 上纜車站的Rifugio Fronza alle Coronelle,
用Mappy導航地圖開始走馬薩雷步道,Sentiero del Masarè,
這是一條沿著玫瑰園山脈西側2300公尺等高線縱走的高海拔健行路線;
雖然步道狹窄且常面臨邊坡坍方,但總爬升下降在400公尺內,不算艱難,
沿路還可飽覽拉特馬山脈壯麗的山景,
而腳底下是一片綠意的Costalunga隘口及Carezza山谷!
全長4.7公里,最後在老鷹銅像觀景台結束,
並從底下的Paolina Rifugio搭纜車下山;
老鷹銅像旁邊有Christomannos紀念碑,
他是19世紀末奧匈帝國富有的高山旅遊家,
對多洛米蒂的旅遊貢獻巨大,很多的高山避難所跟公路是他蓋的;
在高山草原上的健行顯然就怡人舒暢許多,
初夏的多洛米蒂告別了靄靄白雪,
迎來綠草如茵,百花盛開,一片欣欣向榮,
一望無際起伏的高山草原偶而可見低頭默默吃著豐盛嫩草的牛群,
四周是超過2000公尺高的白雲石大山,
這裡,除了一路爬坡所帶來的促急心跳聲,
以及遠處隱約傳來的牛鈴聲外,一切是靜止的!
Prato(草原) Piazza(廣場)是東多洛米蒂少數的大片高山草原,
草原的四周都是3000公尺以上的高山,
這裡曾是神聖羅馬帝國主教區的牧場;
從山上的停車場走到可以欣賞到三尖峰的觀景點,
來回8.8公里,大約需要走3.5小時;
沿路除了美麗的牧場草原風光外,還可以欣賞到許多有名的大山,
像一開始右手邊的是Croda Rossa d’Ampezzo(3146m),
因為岩石含鐵質而呈紅色,有龍之血的赤壁之稱;
再往前一些是Cristallo山(3221m),山坳還可看到殘留的冰川;
中間還會經過一戰時奧匈帝國的軍營跟碉堡,
最後在接近Monte Specie的制高點,
可以眺望密蘇里娜山與三尖峰!
休斯大草原是體驗高山草原健行最知名的地方,
義大利語Alpe di Siusi跟德語Seiser Alm,
都是在講以休斯這個村莊為名的大草原,
而拉登語的Mont Sëuc則直接以這塊高原為名;
這是歐洲最大的高山牧場,可以從Ortisei搭公車或是纜車上去,
從纜車站的Sassolungo全景點,
走到西邊可以欣賞南蒂羅地標施勒恩峰Sciliar的大椅子觀景點,
來回約6公里,需要2小時;
多洛米蒂的高山牧場與山中小屋是阿爾卑斯文化的精髓,
當地人也致力於重現這古老的傳統,
藉由健行去探索未受破壞的自然風光以及這些傳統山間小屋,
更深體認保護這片多洛米蒂山腳下的高山牧場非常重要!
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