2015年8月9日 星期日

百年市場Boqueria與Santa Caterina

招牌上黑蝙蝠皇冠的徽章,敘述著古老亞拉岡巴塞隆那王國的傳說

Mercat de la Boqueria,波格利亞市場又叫聖荷西市場,Sant Jocep,
是巴塞隆那第一座的公共市場,最早甚至可以算到13世紀那時在舊城門外的流動擺攤,
1840年開始在廢棄的聖荷西修道院那裏的廣場開張,集中管理,
1914年進行現代化,增加了遮風避雨的鐵皮加蓋跟照明設備,
漸漸演變為歐洲最大的,也是最知名的市場之一!



來巴塞隆那的人是沒有不到Boqueria朝聖的!
位在蘭布拉散步大道上,人來人往的Liceu地鐵站旁,
大清早就人聲鼎沸,活力十足,進貨補貨的,擺攤布置的,買菜兼閒話家常的;
不只觀光客愛來,連當地居民和餐廳主廚也都來這裡採買,這是巴塞隆那人的胃!
Boqueria在2005年獲選為全球最佳市場!






將近三百個攤位上有來自地中海的現撈鮮魚,螃蟹龍蝦,貽貝竹蟶,安康魚黑線鱈;
有溫體屠宰,乾淨分類好的牛羊豬肉以及內臟;
還有附近加泰隆尼亞地區的最上等的蔬果農產品,乳酪香腸,香料,熟食醃製罐頭等;
當然還有極品中的極品,用橡果餵養放牧的黑蹄豬製成的伊比利腿,
jamón ibérico de bellota;
熱騰騰剛出爐的麵包店,再加上早餐海鮮吧現場烹調,香味四溢,讓人食指大動!
來Boqueria一日就如同看到當地人生活的縮影;
這也是種色香味,包含視覺,嗅覺,聽覺的享受;
是場觀光客與當地人流動的盛宴!


Mercat de Santa Caterina,聖卡特琳娜市場
從蘭布拉大道向東1公里,跨過哥德區到萊埃塔那大街那邊的聖卡特琳娜市場,
顯然又是一番風景!
遠遠就被市場鮮豔奪目的屋頂浪板所吸引,
這個波浪狀,以彩色陶瓷馬賽克拼貼出蔬果的五彩繽紛,
是由頂尖建築師EMBT(Enric Miralles and Benedetta Tagliabue)夫婦所設計!


市場內部以柵狀木條跟鑄鐵橕高陶瓷屋頂營造出明亮空間,
攤位間的走道十分寬敞舒適;
雖然這裡的規模跟販賣的貨色沒Boqueria市場那麼壯觀,
在這裡也不見洶湧的觀光人潮
但是該有的一樣也不少,重要的是,價格平民許多!



聖卡特琳娜市場是巴塞隆那第一座的有蓋市場,
1845年成立以來一直是藍領階級及郊區居民入城採買的主要市場,
隔著玻璃還可看到過去聖卡特琳娜修道院的地基,
聖卡特琳娜市場又在2005年再一次全面翻新,
如果說Boqueria市場是個超級巨星般的觀光勝地,
那麼這裡就是柴米油鹽醬醋茶,更貼近當地平民生活的地方!




註:
1. 不管是波格利亞或是聖卡特琳娜市場,星期日都是休市的;星期四,五兩則會開到晚間
2. 營業日時市場很早在7點左右賣熱食的攤位就可以吃早餐了,但是其他攤可能要等到
    晚一點才會擺好攤,準備就緒
3. 新鮮現榨的果汁,市場前段賣一杯2歐,到後段就會買到一杯1歐的;其他東西也是越是
    入口剛進去的地方越貴(但擺設卻是最漂亮的)
4. 如果下午才來市場,很多攤位都已經收了,就會少了市場該有的熱絡氣氛!

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