2014年3月22日 星期六

巴黎的平民美食

巴黎的吃,比起義大利來說,價格比較合理,而且多了點國際化的選擇;
除了米其林繁星滿天外,還可以有很平民化的大眾食堂;
可以很前衛的創意料理,也可以堅持傳統的法式小酒館;
大街小巷裡日本壽司拉麵正大行其道,
而舊時殖民地越南的牛肉河粉也很受歡迎;
猶太人的Fallafel跟中東美食Kebab更成了年輕人速食中的最愛!
我不是個美食主義者,不懂得如何國王的新衣般地吹捧口中的食物;
寧願相信:美味是綜合當時人事地物的表現,
跟對的人,在對的氣氛下吃,自然一切都會如此美好!
如果不是追星一族的,深怕踩到地雷,膽子小,保守不敢冒險如我的,
可以參考以下我的一面之詞吧!



1.   L' Ebouillante沸騰小餐館
      6 Rue des Barres,75004 Paris
在聖杰維波蝶(Saint-Gervais-Saint-Protais)教堂旁,
賣北非薄荷茶跟煎餅三明治Brick,價格在20歐左右,
年輕人開的店,服務非常親切,在這裡邊吃邊欣賞教堂前的八角廣場,非常愜意!

      
    
                      
2.  BHV 百貨的自助餐廳
     52 Rue de Rivoli,75004 Paris
自助餐開在BHV百貨這棟五金文具DIY百貨的5f,食物俗擱大碗,20歐以內,
服務很親切,價格很平民,當地很多單身老人,佝僂身子,魚貫前來用餐,聊天,看書,
特色是可以欣賞窗外市政廳古老樓頂,那排巴黎歷史名人雕像


3  .Au Vieux Colombier老鴿舍餐館
     65 Rue de Rennes,75006 Paris
Saint Sulpice地鐵站旁,供應傳統法式菜,價格在20歐左右,
服務很親切,油封鴨外酥內嫩,反轉蘋果派非常美味!
逛完聖日耳曼區及聖敘皮斯教堂來這裡,找個窗邊位子坐下,看看來往行人感覺很巴黎!


4.  Café le Jardin du Petit Palais巴黎小皇宮內的花園咖啡吧
     Avenue Winston Churchill,75008 Paris
位在圓形列柱的花園旁,價格在15歐內,
服務很親切,雖然食物看起來像料理包做的,但熱熱的,還算好吃!
參觀完免費的美術館來這裡,在走廊下用餐,很享受!
由於是要自助端餐盤,所以先找張有空位的桌子坐下,另外一組人就去排隊點餐


5.  Les Cocottes de Christian Constant鑄鐵鍋餐廳
     135 Rue Saint-Dominique,75007 Paris
小鐵鍋餐館是米其林名廚Christian Constant旗下(現在換手了)的連鎖平民餐館之一,離巴黎鐵塔不遠,價格在25歐左右,
服務生活潑親切,氣氛很像酒吧,有號稱巴黎最迷人的天窗吧台,坐在高腳椅,吧檯旁用餐,左右全是慕名而來的饕客,十分熱鬧!


6.  Brasserie Printemps春天百貨圓頂餐廳
     64 Boulevard Haussmann,75009 Paris
餐廳在春天百貨女仕館6f的大圓頂下,價格在25歐左右,服務,食物普通,
最重要是很難得的在彩繪玻璃大圓頂下用餐,桌面還貼心地是明亮的鏡面,不用仰頭看屋頂,
逛完百貨來這裡用餐,歇歇腿,然後再去隔壁棟居家用品館的9f屋頂陽台上,
免費俯看巴黎市區,感覺非常棒!


7.  Léon de Bruxelles
     82 Boulevard du Montparnasse,75014 Paris
比利時布魯塞爾淡菜館的連鎖店蒙帕拿斯分店,靠近蒙帕拿斯車站,價格在20歐左右,記得前兩天上網列印下它的Coupon,可以有10歐的優惠!
鐵鍋淡菜,豪爽地嗑一整鍋,薯條無限供應,再配上水果味的比利時啤酒,此生無憾!
這種店別想服務會有多好,但是它的淡菜是我吃過最大顆,最不腥的,好吃!
最好點單純的白酒口味,不要焗烤的,否則淡菜會變得很老!


8.  Le Bouillon Chartier百年大眾食堂
     7 Rue du Faubourg Montmartre,75009 Paris
名氣響叮噹的百年大眾食堂,離巴黎歌劇院不遠,價格親民,份量十足!
由於是non-stop,來吃飯的遊客,絡繹不絕,感覺很觀光!賣的是傳統法國家常菜,
菜色種類非常多!想體驗,可以來,至於食物,老實講,普普通通,談不上是甚麼美味!


9.  Léon de Bruxelles布魯塞爾里昂淡菜館
     120 Rue Rambuteau,75001 Paris
Léon淡菜館在雷阿勒(Les Halles)的另一家分店,
一樣,連鎖店,薯條吃到飽,淡菜一樣好吃,比利時啤酒也好!
但是服務嘛,就別想太好了!(也沒怎樣啦,就臉很臭,沒表情,很刻板印象的巴黎服務生)


10.  Le Procope百年咖啡館
       13 Rue de l'Ancienne Comédie,75006 Paris
百年咖啡館開在聖日耳曼區,價格在30歐左右,餐館內部裝潢很有懷舊氣氛,
服務算好,食物也美味!我是衝著海鮮拼盤跟紅酒燉小牛肉來的,還好,並沒有讓我失望!
可以網路預約,印下預約單,價格不能算很平民就是了!


11.  MI-VA-MI
       23 Rue des Rosiers,75004 Paris
好像來瑪黑區的薔薇街一定要吃Fallafel一樣,便宜,價格在10歐以下,
剛出爐的炸Fallafel很香,包在Pita餅內跟生菜,茄子,酸奶酪一起吃,一個人還吃不完!
最有名的L'As Du Fallafel,常常大排長龍,就在L'As Du Fallafel對面的這家,服務親切,提供了另一種選擇!


12.  Chez Clément - Elysées
       123 Champs-Élysées,75008 Paris
Chez Clément連鎖餐廳,提供較平價的法國傳統菜,用餐具,鍋碗瓢盆來裝潢店面是它的特色,
這家位於香榭麗舍大道上,價格在20歐以上,服務嘛,連鎖店,又是在觀光客雲集的香街上,當然很差!能不去就不去!
唯一的好處就是臨街靠窗的位置可以悠哉地欣賞不遠的凱旋門跟行色匆匆的過客!


13.  Brasserie Le Dalou
       30 place Nation,75012 Paris
算是速食餐館,位於Nation圓環轉角處,也賣淡菜鍋,海鮮拼盤,上菜快,價格便宜!
服務還好,但食物真是不敢恭維!淡菜又小又腥臭,生蠔吃來膽戰心驚!
便宜,上菜快,是唯一好處,另外351公車站就在一旁,如果你是打算搭公車去機場的,或許可以一試,但附近也有其它不少的連鎖速食餐廳可以選擇...


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